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五月下旬以来，区农村科技特派员、油料技术专家曾三一行先后来到牛鼻镇、周家店镇、双桥坪镇，指导当地油葵直播。

油葵是油用向日葵，是中国四大油料作物之一。该作物具有生长期短，适应性广，耐旱耐瘠薄，易管理，出油率高，榨油残渣(又称"油葵饼")经济环保等特点。夏播油葵有效的避开了雨季，减少发病率，缩短生育期。油葵平均亩产葵花籽200多公斤，出油率40%左右，亩收入2400元左右。 截止目前，鼎城区油葵种植面积已发展近2000亩。