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7月16日上午，省科技厅组织专家到湖南省嘉品嘉味生物科技有限公司，对企业承担的省创新引领计划“基于营养支持的米粉和面条专用调料加工关键技术研发与集成示范”项目进行综合绩效评价。

专家组通过听取汇报、审查材料、察看现场、质询讨论等环节，一致认为该项目验收材料齐全、规范，任务书规定的目标任务完成度较高且产生了显著的经济和社会效益，符合验收标准。

湖南省嘉品嘉味生物科技有限公司成立于2014年，是津市高新区一家专业从事畜禽骨产品研发的科技型高新技术企业，建有10万级GMP无尘生产车间，年产能力可达30000吨以上，拥有湖南省内唯一的骨髓汤膏提取生产线，且技术成果达到国际领先水平。此次承担的“基于营养支持的米粉和面条专用调料加工关键技术研发与集成示范”项目，与中南林业科技大学深度合作，以解决米粉、面条与专用调味料营养、风味耦合技术等关键问题为突破口，通过对调味料与米面制品调和机理机制进行研究分析，共获得米粉和面条品质与专用调味料营养共混调和等2项关键技术、授权发明专利2项、制定企业标准2项，为产业化开发提供技术支撑。

项目综合绩效评价现场